Danny Kim 讓九位在韓國工作的主廚各拿一包即食麵,做出自己的升級版本。影片從最容易照做的炒香調味粉,一路走到草莓辣椒醬、brie 起司與泡麵 frittata,差別不是把料堆多,而是每位主廚重新決定湯底、香氣、口感與成品形式。

前幾個版本還保留著「回家可以試試看」的感覺。Dirty Chef 用蒜、蔥與豬絞肉煮出白色湯底,再加入抹茶與海苔油;Meat Gangster 先把調味粉放進熱油炒香,搭配魚高湯塊與淡菜;Chulgabang 則用一半水、一半牛奶,再加一點花生醬,把湯頭做得濃稠滑順。

Joseph Lidgerwood 的版本開始進入精緻料理路線。他以煙燻奶油炒香調味粉與山椒,加入草莓辣椒醬、藥酒和浸泡海藻的水,最後放上一塊 brie 起司,讓辛辣後段轉成柔和的奶香。Fabrizio Ferrari 更直接把麵、蛋、培根與 mozzarella 煎成厚厚的 frittata,夾進吐司,再配上泡菜美乃滋生菜,變成一份份量驚人的三明治。

Fabrizio Ferrari 完成的泡麵 frittata 三明治,厚煎泡麵夾在吐司裡並搭配泡菜美乃滋生菜