Marques Brownlee 試的是一把電池驅動的超音波廚刀。刀子平常放在磁吸無線充電座上；按住把手上的按鈕後，刀身每秒會接收 3 萬次震動。指示燈會告訴你功能已經啟動，但握在手裡幾乎感覺不到，只隱約聽得見聲音。

他把水滴到刀面上，開啟功能後水立刻被震散，聲音也明顯冒出來，至少證明這把刀確實在做某件事。接著他分別在關閉與開啟超音波的狀態下切小黃瓜、法國麵包和葡萄，測試這些震動能不能真的減少下刀所需的力氣。

實際效果沒有像水滴測試那麼戲劇化。切法國麵包時確實看得出差別，葡萄也能切得很細，但整體仍不像一把突然獲得超能力的刀。他的結論也很克制：它不是魔法，只是讓切東西稍微容易一點，反而音效更有存在感。廠商則把這種輔助比喻成電動輔助自行車，而不是完全取代騎乘者的電動車。

留言區的高票回覆對這個效果非常不客氣。有人把 ultrasonic 改成 ultrascamming，有人說從他切小黃瓜和麵包時的語氣就聽得出失望；也有人笑說，花 400 美元之後，這把刀最好能順便煮完整頓飯、洗完碗，否則「煮飯前得先幫刀充電」實在很難解釋。

This TECH Knife is Insane!
This TECH Knife is Insane! ／ Marques Brownlee · 在 YouTube 觀看